|
Marineret sild - rødløg - kapers
Lune stegte sild - kapers - rødløg
Pandestegt fiskefilet - hjemmelavet remoulade - dild - citron
Æg -
rejer - mayonnaise - citron - dild
Gravad Laks - Hovmestersauce
Hønsesalat -
bacon- tomat
Roastbeef - remoulade - peberrod - agurker
Lun leverpostej - bacon - champignon - rødbeder
Morbier - ristet brød - frugtkompot
Gammel Ost -
sky - rom
60,- pr. stk.
Frokost Platte
6 af kokkens små retter
170,-
Kongeburger
Saftigt oksekød - italiensk bolle -
dijon - mayonnaise - rødløg,
tomater - sprød salat - fritter
120,-
Ost - bacon 25,-
Klassisk Pariserbøf
æggeblomme - rødløg - kapers - peberrod - rødbeder
120,-
Stjerneskud
Rødspættefilet - asparges - stenbidderrogn
150,-
Frokost Laks
spinatsauce - kartofler - sauteet kål - rødløg - blommetomater
160,-
Ost
Europæiske oste med tilbehør
60,- pr. stk. / 3 stk. 130,-
Sødt
3 stk. Petit Four
45,-
Gammeldags æblekage
knas- flødeskum
50,-
Kaffe/Kage
Latte - stempelkaffe efter eget valg - dagens kage/dessert
80,-
|