Frokost

Smørrebrød – vi anbefaler to stykker pr. person

Hønsesalat / kr. 119,-
m. grønne asparges og bacon

Jordskokker / kr. 115,-
m. gomamayo, friteret jordskok, syltet jordskok og revet parmesan

Fiskefilet / kr. 129,-
m. tatarsauce

Fiskefilet m. rejer / kr. 145,-
m. mayo

Æg og rejer  / kr. 135,-
m. asparges og purløgsmayo

Karrysild / kr. 119,-
m. rødløg og kapers

Variation af tomater / kr. 115,-
på grillet surdejsbrød m. burrata

Grillet Briochebrød / kr. 135,-
m. rejer, tomat, mayo og dild

Roastbeef / kr. 135,-
m. estragonmayo og brændte, syltede rødløg

Skagensalat / kr. 135,-
m. surimi, rejer og sennep

Dyrlægens natmad / kr. 129,-

Kartoffelmad / kr. 115,-
m. variation af løg

Alt anrettes på hjemmebagt brød

Til de mindste

Fiskefilet / kr. 119
m. pommes frites, remoulade og grønsagsspyd

Chicken strips / kr. 119,-
m. pommes frites, ketchup og grønsagsspyd

NB! enkelte af vores hovedretter kan laves i en børneversion til børn under 12 år til en reduceret pris. Spørg på dagen

Dessert

Brickdej / kr. 119
m. karamel, mandler, hyldebærcreme, gele på citron
og friske bær

Havtorntærte / kr. 129,-
m. brændt marengs, æblesorbet og brændte mandler

Bagt chokolademousse / kr. 119,-
m. blåbærmousse, broken gel på hyldeblomst
og chokoladeis

Ostebræt / kr. 139,-
m. 4 oste, havtornkompot og knækbrød

Frokostanretning / kr. 299,-
fiskefilet m. urteremoulade
æg m. rejer, tomat og tomatstøv
ribbensteg m. syltet agurk og dijonmayo
roastbeef m. dijonmayo, syltede perleløg, revet peberrod og friterede løgringe
serveres med hjemmebagt rugbrød og smør, samt 1 glas af husets snaps

Vegetaranretning / kr. 299,-
æg m. tomat og tomatstøv
variation af gulerod m. sesam
kartoffel m. timianmayo, syltet persillerod og chips
løgtærte m. brændt gedeost
serveres med hjemmebagt rugbrød og smør, samt 1 glas af husets snaps