Buffet til selskaber
Til selskaber á minimum 20 personer tilbyder vi to slags buffeter
Vælg mellem en kold buffet og en varm buffet
Lokalet er til rådighed i 6 timer. Ekstra timer kan tilkøbes
Der betales for minimum 20 kuverter til fuld pris
Standardopdækning med hvide servietter, hvide bloklys.
Ønskes opdækning med hvide stofduge og hvide stofservietter, kan dette tilkøbes mod et tillæg på kr. 30,- pr. kuvert.
Kold buffet
Fisk
1 slags sild m. løg og kapers
Røget laks
Stegt fisk m. remoulade
Æg m. rejer
Det lune
Frikadeller m. surt
Mørbradbøffer m. bløde løg
Leverpostej m. bacon og champignons
Det kolde
Hjemmelavet hønsesalat
Årstidens salat
Fire slags charcuteri
Tre slags ost
Bliver serveret med hjemmebagt brød og smør
Dessert
Is med syltede bær og chokolade
Pr. kuvert
Børn u/12 år ½ pris
545,-
Varm buffet
Tallerkenanrettet forret
Koldrøget laks, rørt tatar eller rejecocktail
Hovedret på buffet
Oksekød, kylling og frikadeller
2 x årstidens kartofler
2 x årstidens salater
2 x sauce – vælg mellem:
Bearnaisesauce (tillæg kr. 30,-), rødvinssauce, svampesauce, kold urtedressing, tzatziki
Tilvalg: Oksemørbrad kr. 50,- pr. kuvert. Ekstra sauce kr. 20,- pr. kuvert.
Dessert
Is med syltede bær og chokolade
Pr. kuvert
Børn u/12 år ½ pris