Buffet til selskaber
Til selskaber á minimum 20 personer tilbyder vi lækre buffeter.
Vælg mellem den “kolde buffet” og den “varme buffet”
Lokalet er til rådighed i 6 timer. Ekstra timer kan tilkøbes.
Standardopdækning med hvide servietter, hvide bloklys.
Ønskes opdækning med hvide stofduge og hvide stofservietter, kan dette tilkøbes mod et tillæg på kr. 30,- pr. kuvert.
Kold buffet
- Fisk
1 slags sild m. løg og kapers
Røget laks
Stegt fisk m. remoulade
Æg m. rejer
Det lune
Frikadeller m. surt
Mørbradbøffer m. bløde løg
Leverpostej m. bacon og champignons
Det kolde
Hjemmelavet hønsesalat og årstidens salat
Fire slags charcuteri
Tre slags ost
Bliver serveret med hjemmebagt brød og smør - Dessert på buffet
Variationer af vanilje, bær og chokolade
Pr. kuvert
Børn u/12 år ½ pris
489,-
Varm buffet
Tallerkenanrettet forret
Koldrøget laks, rørt tatar eller rejecocktail a la Kongemosen
Hovedret på buffet
Okse, kylling og frikadeller
2 x årstidens kartofler og 2 x årstidens salater
2 x sauce – vælg mellem:
bearnaisesauce, rødvinssauce, svampesauce, kold urtedressing, tzatziki
Tilvalg: Oksemørbrad kr. 50,- pr. kuvert. Ekstra sauce kr. 20,- pr. kuvert.
Dessert
Variation af vanilje, bær og chokolade
Pr. kuvert
Børn u/12 år ½ pris