NYTÅRS TAKE AWAY

Snacks:

Sort vaffel med torsk og passionsfrugt.

Crustade med hummus, rødløg og tørret svine nakke.

Tabioka chips med fennikel mayonnaise og syltede fennikel.

Forret:

Bagt kuller, grønkål og porre pure, rosenkål blade, citron sauce og chips

Mellem ret:

Variation af blomkål med kylling sauce og albino kaviar

Hovedret:

Oksemørbrad, oksehale kroket, sauce bordelaise, selleripure og saltbagt selleri

Dessert:

Gateau Marcel med vanilje creme, bærkompot og solsikke chips

Kr. 549,- pr. kuvert

Tilkøb af ost: 79kr

3 salgs ost med blomme kompot og knækbrød

Tilkøb af caviar 20g og blinis 6 styk med rødløg, creme fraiche og dild 299kr

Tilkøb af frisk trøffel 10g 75kr

 

Du kan bestille din nytårsmenu her

Du kan se vores handelsbetingelser her